Com oferecimento do Risposta, o episódio do podcast “Se Meu Inconsciente Falasse” recebe Ricardo Garrido, empresário gastronômico e sócio proprietário da Cia. Tradicional de Comércio, empresa que comanda bares e restaurantes de sucesso como: Original, Pirajá, Astor, Subastor, Bráz, Ici Brasseire e Lanchonete da Cidade.

Durante a conversa, Ricardo compartilha sua trajetória de sucesso ao sair da carreira corporativa para empreender no setor de bares, destacando a influência de seu pai nesse processo, sua parceria com seus 4 amigos e a busca constante por inovação e relevância no mercado. Nesse contexto, ele exemplifica como cada uma de suas mais de 50 unidades, mesmo que dentro de modelos clássicos (botequim, pizzaria, lanchonete e bar), possui um ponto de diferenciação e autenticidade.

Além disso, o sócio-fundador da CiaTC ainda comenta sobre a hospitalidade e a cultura dos botecos no Brasil, ressaltando a importância das conexões sociais e das memórias afetivas estarem ligadas a bares e restaurantes.

Se você quer conhecer mais sobre a história de Ricardo Garrido e sua carreira inspiradora na gastronomia, assista à entrevista completa no link abaixo:

Ricardo Garrido no “Se Meu Inconsciente Falasse”.