Com oferecimento do Risposta, no último episódio da série “Se Meu Inconsciente Falasse,” do Jornalista Daniel Salles, Tássia Magalhães, uma das chefs mais respeitadas da cena gastronômica brasileira, compartilha um relato inspirador e sincero sobre sua trajetória de sucesso, repleta de desafios e conquistas. O restaurante da chef Tássia, que está na 21ª posição no Latin America’s 50 Best Restaurants, tem uma cozinha 100% feminina.

No dia a dia, Tássia se dedica a entender e atender às expectativas de seus clientes, uma parte crucial da experiência gastronômica. Reconhecendo que o paladar é subjetivo, a chef enfatiza que feedbacks construtivos ajudam a aprimorar a experiência oferecida aos clientes e a alinhar melhor as expectativas dos pratos servidos, especialmente em menus degustação.

Para Tássia, prêmios e reconhecimento são importantes, mas o que realmente define sua trajetória é a capacidade de crescer com cada experiência, ajudando outras pessoas, principalmente mulheres, a alcançarem seus objetivos. Ela acredita que sua missão vai além da gastronomia: é sobre criar um ambiente de apoio e desenvolvimento pessoal e profissional.

Veja o episódio completo e descubra como Tássia Magalhães transformou a experiência feminina na alta gastronomia e continua inspirando mudanças no setor. Confira aqui e mergulhe na história de uma chef que redefiniu seu próprio caminho com coragem, paixão e liderança.